Trong bối cảnh nhu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm ngày càng cao và yêu cầu kéo dài tuổi thọ sản phẩm ngày càng trở nên cấp thiết, việc hiểu rõ và lựa chọn đúng các loại vật tư kho lạnh đã trở thành một yếu tố quyết định đối với hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp đang ứng dụng kho lạnh trong sản xuất, lưu trữ và bảo quản sản phẩm, hàng hóa. Hãy cùng Kệ công nghiệp VNT điểm qua các loại vật tư phổ biến nhất và vai trò của nó trong kho lạnh.
Vật tư kho lạnh là gì?
Vật tư kho lạnh là các thiết bị, vật liệu và phụ kiện được sử dụng trong quá trình xây dựng, vận hành và bảo trì kho lạnh. Chúng đóng vai trò then chốt trong việc duy trì nhiệt độ thấp, độ ẩm phù hợp và các điều kiện môi trường cần thiết khác để bảo quản hàng hóa một cách hiệu quả.
Vật tư kho lạnh bao gồm những thiết bị cơ bản như máy nén lạnh, dàn ngưng tụ, dàn bay hơi, kệ chứa hàng đến các vật liệu cách nhiệt như panel PU, cửa kho lạnh, và các phụ kiện như van điều áp, cảm biến nhiệt độ. Mỗi loại vật tư đều có chức năng riêng biệt nhưng cùng hướng đến mục tiêu chung là tạo ra và duy trì một môi trường lạnh ổn định.
Ngoài ra, thiết bị vật tư cho kho lạnh còn bao gồm cả những hệ thống phụ trợ như hệ thống điều khiển tự động, hệ thống chiếu sáng, các thiết bị bảo hộ lao động chuyên dụng cho nhân viên làm việc trong môi trường nhiệt độ thấp.
Kho lạnh và một số thiết bị vật tư trong kho
Tầm quan trọng của vật tư kho lạnh trong bảo quản hàng hóa
Không thể phủ nhận vai trò quan trọng của vật tư kho lạnh trong việc bảo quản hàng hóa. Chúng tạo ra một môi trường lạnh ổn định, chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn và các tác nhân gây hư hỏng, giúp duy trì chất lượng sản phẩm trong suốt quá trình bảo quản. Nhờ đó, các doanh nghiệp có thể đảm bảo cung cấp cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon và an toàn.
- Trong ngành công nghiệp thực phẩm, vật tư kho lạnh đóng vai trò quyết định trong việc kéo dài thời gian bảo quản, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
- Đối với ngành dược phẩm, chúng đảm bảo tính chất lượng của thuốc, vắc-xin trong suốt quá trình lưu trữ và vận chuyển.
- Trong lĩnh vực công nghiệp, vật tư kho lạnh giúp bảo quản các nguyên liệu và sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ, đảm bảo chất lượng và an toàn trong quá trình sản xuất.
Các thiết bị vật tư phổ biến trong kho lạnh
Như đã nói ở trên thì vật tư kho lạnh bao gồm rất nhiều loại thiết bị khác nhau, mỗi loại lại có một vai trò riêng trong hệ thống. Dưới đây là một số thiết bị được sử dụng phổ biến nhất trong kho lạnh hiện nay:
Hệ thống làm lạnh
Hệ thống này sẽ bao gồm các thiết bị như máy nén, dàn ngưng, dàn bay hơi. Trong đó:
– Máy nén đóng vai trò quan trọng trong việc nén môi chất lạnh, tạo ra áp suất cao cần thiết cho quá trình làm lạnh. Có nhiều loại máy nén khác nhau như máy nén piston, máy nén trục vít, hay máy nén scroll, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng phù hợp với các ứng dụng cụ thể.
Thiết bị máy nén khí
– Dàn ngưng có nhiệm vụ làm mát và ngưng tụ môi chất lạnh sau khi được nén. Quá trình này giải phóng nhiệt ra môi trường xung quanh, thường thông qua không khí hoặc nước làm mát. Dàn ngưng có thể được thiết kế để lắp đặt ngoài trời hoặc trong nhà, tùy thuộc vào điều kiện môi trường và yêu cầu cụ thể của từng kho lạnh.
– Dàn bay hơi là nơi môi chất lạnh hấp thụ nhiệt từ không khí trong kho lạnh, làm giảm nhiệt độ không khí. Thiết kế của dàn bay hơi ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả làm lạnh và độ ẩm trong kho. Các loại dàn bay hơi khác nhau được sử dụng tùy thuộc vào loại hàng hóa được bảo quản và yêu cầu về nhiệt độ và độ ẩm.
Vật liệu cách nhiệt
Bao gồm các vật liệu như panel PU, sàn cách nhiệt, cửa kho lạnh với vai trò quan trọng trong việc duy trì nhiệt độ ổn định bên trong kho lạnh bằng cách ngăn chặn sự truyền nhiệt từ môi trường bên ngoài. Trong đó:
– Panel PU (Polyurethane) là một trong những vật liệu cách nhiệt phổ biến nhất được sử dụng trong xây dựng kho lạnh. Với cấu trúc tế bào đóng và khả năng cách nhiệt cao, panel PU giúp giảm thiểu tổn thất nhiệt và tiết kiệm năng lượng cho hệ thống làm lạnh.
Tấm Panel xốp cách nhiệt
– Sàn cách nhiệt là một thành phần quan trọng khác trong kho lạnh. Nó không chỉ cách nhiệt mà còn phải chịu được tải trọng của hàng hóa và thiết bị vận chuyển. Sàn thường được làm từ các vật liệu như bê tông cách nhiệt hoặc panel sandwich với lớp cách nhiệt bên trong.
– Cửa kho lạnh được thiết kế đặc biệt với lớp cách nhiệt dày, gioăng cao su kín khít để ngăn không khí lạnh thoát ra ngoài. Có nhiều loại cửa kho lạnh như cửa trượt, cửa bản lề, cửa tự động, mỗi loại đều có ưu điểm riêng phù hợp với các nhu cầu sử dụng khác nhau.
Vật tư lưu trữ, bảo trì, sửa chữa
Bên cạnh những vật tư chính trong kho lạnh, các thiết bị lưu trữ, dụng cụ bảo trì và sửa chữa cũng đóng một vai trò cực kỳ quan trọng. Ví dụ như:
– Thiết bị kệ kho lưu trữ có vai trò lưu trữ, chứa hàng hóa gọn gàng, khoa học giúp bảo vệ hàng hóa an toàn và tạo điều kiện giúp quản lý kho hàng dễ dàng hơn trong kho lạnh.
Thiết bị giá kệ trong kho lạnh
– Các thiết bị như máy hút chân không, đồng hồ áp suất và dụng cụ đo thông số kỹ thuật khác là những đồ dùng cần thiết để đảm bảo rằng hệ thống hoạt động hiệu quả.
– Chất tẩy rửa và dung dịch vệ sinh cũng không thể thiếu trong việc bảo trì kho lạnh. Môi trường kho lạnh thường tiếp xúc với nhiều chất bẩn và bụi từ hàng hóa, vì vậy việc giữ cho mọi thứ sạch sẽ và gọn gàng là rất quan trọng. Dung dịch tẩy rửa đặc biệt được thiết kế cho môi trường lạnh sẽ giúp ngăn chặn sự tích tụ của vi khuẩn và nấm mốc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nếu hàng hóa là thực phẩm.
Các phụ kiện thay thế như gioăng cao su, van, lọc khí cũng rất cần thiết. Trong môi trường lạnh, các linh kiện này có thể chịu tác động lớn từ sự thay đổi nhiệt độ, do đó việc thay thế định kỳ các phụ kiện này sẽ giúp duy trì hiệu quả hoạt động của toàn bộ hệ thống.
Phụ kiện nhôm phòng sạch
Hệ thống điều khiển, giám sát
Hệ thống này gồm có bộ điều khiển nhiệt độ, cảm biến, hệ thống báo động đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì và theo dõi điều kiện môi trường trong kho lạnh. Trong đó:
– Bộ điều khiển nhiệt độ là trung tâm của hệ thống này, có nhiệm vụ điều chỉnh hoạt động của máy nén và các thiết bị khác để duy trì nhiệt độ ở mức mong muốn. Các bộ điều khiển hiện đại có thể được lập trình để thực hiện nhiều chức năng phức tạp như điều chỉnh nhiệt độ theo lịch trình, quản lý chu kỳ rã đông, và tối ưu hóa tiêu thụ năng lượng.
– Cảm biến nhiệt độ và độ ẩm được bố trí tại các vị trí chiến lược trong kho lạnh để cung cấp dữ liệu chính xác cho bộ điều khiển. Những cảm biến này không chỉ đo lường nhiệt độ và độ ẩm mà còn có thể phát hiện các biến động bất thường, giúp ngăn ngừa các sự cố tiềm tàng.
– Hệ thống báo động là một phần không thể thiếu trong việc đảm bảo an toàn cho kho lạnh. Nó cảnh báo ngườiquản lý ngay lập tức khi nhiệt độ hoặc độ ẩm vượt quá giới hạn cho phép, giúp họ có thể thực hiện các biện pháp khắc phục kịp thời nhờ đó bảo vệ được hàng hóa, còn người, tiết kiệm được thời gian, chi phí tổn thất.
Đơn vị lắp đặt thiết bị kệ cho kho lạnh an toàn, uy tín
Để lắp đặt hệ thống kệ kho lạnh đảm bảo an toàn cho cả hàng hóa và con người làm việc trong kho thì cần tìm hiểu và lựa chọn đơn vị uy tín, chuyên sản xuất kệ kho hàng chuyên nghiệp.
Một trong những đơn vị nổi tiếng tại thị trường Việt Nam về sản xuất kệ kho phải kể đến đơn vị Kệ công nghiệp VNT. Các sản phẩm của chúng tôi cam kết:
- Nguyên vật liệu: Thép cán nguội loại 1 SPCC JIS G3141 của đơn vị uy tín Hòa Phát, Posco.
- Nước sơn: Hệ thống phun sơn, tẩy rửa hoàn toàn tự động tăng độ bám dính, độ bóng cho sản phẩm từ các loại bột sơn cao cấp: Tân Nam Phát, Đại Phú,…
- Dây chuyền công nghệ: Hệ thống máy móc được đầu tư dây chuyền hiện đại bậc nhất: Dây chuyền sơn tĩnh điện, Robot hàn tự động, máy cắt laser CNC, máy đột dập, máy cán tạo hình chân Omega,…
- Quy trình kiểm soát chất lượng: Đội ngũ QC thực hiện quy trình kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra nghiêm ngặt.
Chúng tôi sản xuất đáp ứng theo yêu cầu của khách hàng về mẫu mã, tải trọng, độ dày, màu sắc kệ,… Đặc biệt đội ngũ lắp đặt chuyên môn cao, đảm bảo tiến độ nhanh chóng cho khách hàng trên toàn quốc.
Nhanh tay liên hệ ngay HOTLINE 0978 755 579 để được tư vấn chi tiết hơn về các loại vật tư cần thiết cho kho lạnh của bạn.
- Địa chỉ: Tam Hiệp, Phúc Thọ, Hà Nội
- Email: info@kecongnghiep.vn
Dự án kệ kho lạnh VNT lắp đặt cho khách hàng
Việc chọn đúng loại vật tư không chỉ góp phần vào việc cải thiện hiệu suất mà còn tăng cường độ bền và tuổi thọ của hệ thống. Việc nghiên cứu kỹ lưỡng và đầu tư vào các vật tư tốt nhất sẽ giúp doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình bảo quản hàng hóa. Một kho lạnh được trang bị vật tư hiện đại và tiên tiến sẽ sẵn sàng thích nghi với các xu hướng mới, từ đó tạo ra cơ hội kinh doanh và gia tăng lợi thế cạnh tranh.
Bạn đọc quan tâm:
- Top 05 nhà thầu kho lạnh uy tín, chuyên setup thiết bị giá tốt
- Tư vấn thiết kế, lắp đặt cho kho lạnh bảo quản trái cây
Tôi là Nguyễn Linh – Tôi đã có kinh nghiệm hơn 5 năm tư vấn setup giá kệ công nghiệp, kệ kho hàng. Tôi hy vọng những kiến thức mà mình chia sẻ có thể giúp mọi người xây dựng được hệ thống kho bãi hiệu quả, tối ưu diện tích và chi phí.